Agostina Pieri Brunello 1997 - 0,75l Pacher Hof

Agostina Pieri Brunello 1997 - 0,75l Pacher HofDer Agostina Pieri Brunello 1997 ist ein ausdrucksstarker Vertreter der Toskana und zeigt, warum Brunello zu den renommiertesten Weinen Italiens zhlt. Der trockene Rotwein verbindet Tiefe, Eleganz und Reife mit einem langen, harmonischen Finale ein Wein fr Liebhaber klassischer, gereifter Sangiovese Weine. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einem gereiften, tiefen Rubin bis Granatton. Das Bouquet ist voll und komplex, mit reifen

gegrilltem Hähnchen in cremigen Saucen und gereiftem Weichkäse

gebeiztem Lachs oder zur leichten Geflügelterrine mit Pistazien – auch cremige Käsesorten und luftige Pâtisserie werden durch seine cremige Textur und lebhafte Frische perfekt ergänzt

Mit etwas Luft treten auch Trüffel

prägt das Weingut seither die Weinkultur der Insel maßgeblich

bevor er auf der Flasche zur Ruhe kommt

Würze und subtilem Schmelz

Mit etwas Luft entfalten sich fein integrierte Röstnoten vom Fass – ein Hauch gerösteter Haselnüsse

die für eine anhaltende Festlichkeit im Glas sorgen

Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von Grand-Cru-Lagen rund um Avize gekeltert

bei Bedarf kann vorsichtig dekantiert werden

Petit Verdot kann Würze und Farbe ergänzen

Im Glas zeigt der 2023 Charmes-Chambertin Grand Cru von Domaine Rebourseau Henri ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen