Eli Espinoza - Filter aus Peru kalibrieren

Eli Espinoza - Filter aus Peru kalibrierenEli Espinoza Filterkaffee aus Peru Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nchsten Ernte wieder zu uns kommt. Eli Espinoza ist in der Region um Chirinos zu Hause und macht elegante Kaffees auf seiner Farm. Dieser trocken aufbereitete Kaffee bringt beerige Noten mit, die sich mit einer satten Ssse mischen und durch eine leicht prickelnde Sure ergnzt werden. Ein Kaffee fr alle, die Alles im Kaffee suchen:

Geschmack Pflaume

Extraktion

Nice to have: Wasserfilter oder Testkit

sondern zeigen dir

Für das Abenteuer Abo suchen wir Kaffees

… dann passt dieser Kurs zu dir

präsent zu sein und Wissen weiterzugeben

Varietät und Aufbereitung zu

Der originale Tamper der Dedica Maschinenreihe ist oft zu leicht und bietet nicht die nötige Präzision

Dieser Kurs wird ebenfalls an unserem Standort in Deutschland (Dinslaken) angeboten

Espresso-Waage: Zur Kontrolle der Kaffeemenge und Extraktionszeit

Im Frühling 2022 haben wir das Tlapajti-Projekt in Mexiko mit Ensambles Cafés Mexicanos gestartet