kleine Gerade Griff:01

kleine Gerade Griff:01Die Kleine Gerade ist das Messer fr alle Situationen, in denen Kontrolle und saubere Schnitte entscheidend sind leicht, direkt und zuverlssig im tglichen Einsatz. Die 12 cm lange Klinge aus Carbon Federstahl sorgt fr ein besonders przises Schneidgefhl. Mit einer Hrte von 57 58 HRC bietet sie eine hervorragende Balance aus Schrfe und Alltagstauglichkeit. Gleichzeitig lsst sich der Stahl leicht nachschrfen, sodass das Messer dauerhaft auf hohem Niveau

die im Alltag überzeugt

Ob Obst und Gemüse vorbereiten oder feine Arbeiten an Fleisch und Fisch – dieses kompakte Messer liegt leicht in der Hand und sorgt für saubere

Extrem scharf

breite Form kann die Schärfste sogar als Pfannenwender genutzt werden – ein Detail

kontrolliertes Arbeiten bei jeder Bewegung

Gemüse und filigranen Zutaten

Der Griff aus Platanenholz mit schwarzem Büffelhorn verleiht dem Messer nicht nur eine besondere Optik

Das macht das Kleine Santoku Supreme zu einem Messer

die echte Handwerkskunst

die man bei jedem Schnitt spürt

Maserung und Struktur variieren bewusst und machen jedes Stück einzigartig

Ob saubere Zugschnitte oder kontrolliertes Arbeiten auf dem Brett – das Blank Kiritsuke liegt sicher in der Hand und liefert verlässliche Ergebnisse