Domaine Garon Cote-Rotie Les Rochins 2019 Château Capbern

Domaine Garon Cote-Rotie Les Rochins 2019 Château CapbernDomaine Garon Cte Rtie Les Rochins 2019 ist ein charakterstarker Syrah aus einer erstklassigen Lage auf der Cte Brune im nrdlichen Rhne Tal in direkter Nachbarschaft zu ikonischen Parzellen wie La Turque. Er verbindet die typische Kraft und Wrze der Cte Rtie mit einer bemerkenswerten Finesse und klarer Terroir Prgung. Dieser Jahrgang 2019 zeigt eindrucksvoll, warum die steilen Hnge von Cte Rtie zu den spannendsten Syrah Herknften der Welt zhlen.

die von einer kühlen

Solche Flaschenreife bringt oft Noten von Brioche

Cabernet-typische Cassis- und Brombeeraromen treffen auf dunkle Schokolade

weiße Blüten und ein Hauch reifer Birne

feinfühligen Ausbau im Keller hat sich das Weingut als zuverlässige Adresse für anspruchsvolle Genießer etabliert

Großes Reifepotenzial: Wer Geduld hat

die an Crème de Cassis erinnert

teils sehr alten Tempranillo-Lagen und verbindet traditionelle Handarbeit im Weinberg mit moderner Kellertechnik

der die Umstellung auf biodynamische Methoden seit 1989 vorangetrieben hat

Auch zu sizilianischer Pasta mit Auberginen (Pasta alla Norma)

Historisch ist das Château eng mit der Familie Cazes verbunden

Das Weingut steht für Pionierarbeit in ökologischer Bewirtschaftung