Artichaut - قوق Salades

Artichaut - قوق SaladesL'artichaut est un lgume vivace issu de la famille des Astraces, dont la partie comestible est le bourgeon floral avant qu'il ne fleurisse. Connu pour son apparence particulire avec ses feuilles paisses et cailleuses, l'artichaut est apprci pour sa saveur dlicate et ses nombreux bienfaits pour la sant. Caractristiques nutritionnelles : Riche en fibres : Favorise une digestion saine et aide la rgulation du transit intestinal. Source d'antioxydants :

mais légèrement moins sucrée

pois chiches

Riche en protéines végétales : Idéale pour les régimes végétariens ou vegans

utilisé dans de nombreuses recettes sucrées et même salées :

et cuite au four

C'est cette maturité qui lui confère sa couleur vive

Reconnue pour sa saveur sucrée et sa texture tendre

Il était souvent utilisé pour nourrir les soldats et les animaux

En wraps : Utilisé comme alternative légère aux tortillas

Faible en calories : Parfait pour une alimentation légère

Composant actif : La pipérine

Nature : Croquée telle quelle