Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Thierry Germain

Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Thierry GermainDas Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe Corton "Les Valozieres" 2022 ist ein exquisiter Pinot Noir aus einer sorgfltig gepflegten Parzelle von 0,20 Hektar Gre. Diese Raritt besticht durch ihre ausgeprgte Komplexitt, die sie zu einem begehrten Schatz fr Liebhaber der Burgunderweine macht. Die Reifung erfolgt ber 12 bis 14 Monate in 228 Liter Eichenfssern zur Hlfte neu, zur Hlfte ein bis drei Jahre alt, was der Wein einem ausgeglichenen Holzcharakter

dass unverwechselbare und schmackhafte Weine entstehen

Empfehlenswert ist eine kurze Dekantierung

Als klassische regionale Begleitung bietet sich in der Champagne natürlich ein Stück gereifter Comté oder Chaource an

Würze und elegante Struktur

feiner Rauchigkeit und einem trockenen

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet

oft etwas herzhafte Seite gut ausspielen kann

Ein eleganter Chardonnay mit Komplexität und zarten Bläschen

die aus den besten Terroirs der gesamten Rioja stammen

Alexandre Favier führt mit Leidenschaft das Erbe fort und sorgt für nachhaltige

Helen Keplinger ist eine renommierte Winzerin und stellt seit über 10 Jahren die fantastischen Weine von Grace Family Vineyards

In diesem Jahr wurde die Vinifizierung zum fünften Mal in den hochmodernen neuen Chais des Architekten Christian de Portzamparc durchgeführt