Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 Tilbud

Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 TilbudBlndende Chardonnay med mange ligheder over til topvinen Monte Bello Chardonnay. Samme mark alts Monte Bello Vineyard. Samme krlighed og njsomhed i markarbejdet. Samme produktionsmetode. S den store forskel ligger i at druerne kommer fra yngre stokke og s selvflgelig prisen. Winemaker Eric Baugher svrger til at presse de hndhstede klaser hele. S ingen afstilkning her. Efter endt gring hedder det 14 mneders modning p amerikanske egefade, hvoraf 10% er

Smagen er fyldig og lagdelt med en cremet tekstur

De 14 hektarer vinmarker er beplantet med vinstokke

I duften viser Masseto 2012 en intens

som skaber balance til den rige frugt

Høsten blev som altid udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af druerne

cementbeholder og østrigske tønder

hvilket resulterer i en enorm koncentration i den endelige vin

Cedar jewel box smell comes out with time

Kosta Browne Bootlegger’s Hill Pinot Noir 2017 er ideel til at parre med en bred vifte af retter

fremstillet udelukkende af Viognier-druen

stor friskhed og en imponerende længde

der giver vinen en næsten elektrisk energi