Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2021 Champagne Ruinart

Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2021 Champagne RuinartDer Shafer Vineyards TD 9 Cabernet Sauvignon 2021 ist eine moderne Interpretation des Napa Valley Cabernet kraftvoll, klar definiert und bereits bei der Freigabe erstaunlich zugnglich. Mit einem Cabernet Anteil von ber 75 % verkrpert er die klassische Rebsorte in einem zeitgemen, przisen Stil, wie man ihn von Shafer erwartet. Benannt nach dem alten TD 9 Traktor der Familie, der einst die Weinbergsarbeit einlutete, schlgt diese Cuve eine Brcke zwischen

der typisch für Bordeaux und zugleich klar im Ausdruck von Pomerol ist

trocken und komplex

Corvinone und Rondinella zu ernten

Im Glas präsentiert sich der Attila Homonna Tokaji Furmint Hatari 2018 mit einer leuchtend goldenen Farbe

der sich durch seine regionale Vielfalt und geschichtliche Tiefe auszeichnet

gegrilltem Lamm oder Schmorgerichten mit mediterranen Kräutern eignet

Die für diesen köstlichen Wein verwendeten Nebbiolo-Trauben (die edle Traube Italiens) werden Anfang Oktober geerntet

differenzierte Böden und handwerkliche Präzision oft wichtiger sind als große Gesten

dessen Ursprünge in eine in den 1980er-Jahren entdeckte

Grapefruitzeste und ein Hauch salziger Mineralität verleihen Frische

Das rustikale

Jakobsmuscheln oder Garnelen – sowie zu leichten Fischgerichten