Fontanafredda Barbaresco 1974 - Piémont 1980

Fontanafredda Barbaresco 1974 - Piémont 1980Prsentation du domaine Fontanafredda Fonde en 1878 par le fils du premier roi dItalie, Victor Emmanuel II, Fontanafredda est un domaine lgendaire du Pimont. Situe Serralunga d'Alba, cette "Cit du Vin" est rpute pour ses Barolo racs et ses grands Barbaresco, levs dans des caves historiques monumentales. Le domaine est un symbole du raffinement et de la longvit des vins issus du cpage Nebbiolo. Prsentation de la cuve et de lappellation Ce vin est un

oenologue de formation et son époux Sébastien Bardinet qui le dirigent

Cabernet Sauvignon (45%) : Apporte l'architecture

Nous vous conseillons de faire un tour sur le site des Champagnes De Sousa qui est particulièrement complet

leur structure soyeuse et leur potentiel aromatique

Caroni est une distillerie de Trinidad réputée pour son style inimitable de "Heavy Rum" (rhum lourd)

Notes de Dégustation : Fraîcheur et Complexité

vinifié et élevé à Daumas Gassac ce désormais célèbre vin du Sud de la France est produit sur un terroir de grèzes glaciaires profondes sous un micro climat frais

Château Vignelaure 1978 - Côteaux d'Aix en Provence

Il nous propose ensuite des notes de cacao

Son sol crayeux est célèbre pour conférer aux vins une minéralité crayeuse

minéralité et fraîcheur

à des notes tertiaires de sous-bois