Abreu Las Posadas Proprietary Red 2013 Voltumna

Abreu Las Posadas Proprietary Red 2013 VoltumnaAbreu Las Posadas Proprietary Red 2013 ist einer der groen Kultweine vom Howell Mountain in Napa Valley ein majesttischer Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Aus einer hochgelegenen Einzellage ber der Nebelgrenze stammend, verbindet er extreme Konzentration mit beeindruckender Finesse und gilt als einer der grten Jahrgangsweine Kaliforniens. Der mit 100 Punkten von Robert Parker The Wine Advocate bewertete

um die frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen

Dezente Eichenwürze

Geerntet wird traditionell von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch

vor allem mit Comté

gefolgt von einer vierwöchigen Gärung

die man eher zu gereiften Weiß- oder leichten Rotweinen erwarten würde: gegrillter oder gebratener Fisch (z

gereiftem Hartkäse und Tiroler Spezialitäten wie Speck und würzigen Wurstwaren

Dazu kommt die sehr lokale Baco: eine Hybride zwischen Folle Blanche und der amerikanischen Noah

Eric Rodez selbst gilt als einer der großen Visionäre der Region: Seine Erfahrung als ehemaliger Kellermeister bei Krug und der kompromisslose Qualitätsanspruch machen ihn zu einem der angesehensten Winzer der Champagne

Im Glas präsentiert sich der Wein blassgolden mit feinen grünlichen Reflexen

die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Tiefe verleihen

Die Trauben für diesen Premier Cru stammen aus der hoch angesehenen Lage „Vergelesses“ in Savigny-Lès-Beaune