Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 Brugtmoms

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 BrugtmomsSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en fantastisk reprsentation af Napa Valleys terroir og Spottswoodes uovertrufne vinhndvrk. Denne vin kombinerer kraft, kompleksitet og elegance p en mde, der gr den til en sand klassiker, og den er et glimrende eksempel p Spottswoodes kompromislse tilgang til vinproduktion. Lavet primrt p Cabernet Sauvignon, med sm mngder Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc, er denne vin et blend, der sikrer en ekstra

Nedbørsmængden er ofte under 500 mm og derfor er det kun de stærkeste og sundeste vinplanter der overlever de ekstreme forhold

mørke skovbær og strejf af eukalyptus og lakrids

der tåler flere års lagring

og mere specifikt er vinen lavet på 55% Pinot Noir

Giacomo troede på dette her enormt stenede sted med et helt unikt mikroklima og kaldte stedet Tenuta Nuova

afbrød høsten

modne citrusfrugter

bagt brød

oliven og orientalske krydderier

is simply amazing

boysenbær sammen med tjære

oksetournedos